Plantation Sealander 40%

Plantation Sealander is een meesterwerk van blending, waarbij vakkundig gerijpte en ongerijpte rums van drie uitzonderlijke eilanden zijn gecombineerd. Alexandre Gabriel heeft met zijn ongeëvenaarde expertise een vleugje rietsuikersiroop toegevoegd voor perfecte zoetheid, voordat hij de mix heeft verlaagd naar een alcoholgehalte van 40% met osmosewater. Elke druppel wordt vervolgens zorgvuldig gefilterd en gebotteld, waardoor de magie van deze uitzonderlijke rum behouden blijft. Deze rum rijpte op Cognac Finish vaten.

De kruidige, alsook fruitige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, houtige, alsook zoete hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.