Kletskoppen

Kletskoppen ook wel Dentelles de Bruges genoemd.
Dit is een hard en heel dun knapperig koekje.

Probeer maar eens met een bolletje ijs of met een lekkere Crème Brulee.
Het is een deeg gebasseerd op suiker en boter. Heel bekend in Brugge (De Brugse Kletskoppen) en Veurne.